#1. - Cobertura de Macambo

Chocolate Blanco de Macambo - El Secreto Mejor Guardado de la Selva Amazónica

Sumérgete en la deliciosa innovación de Food Idea Lab con nuestro Chocolate Blanco de Macambo, libre de lácteos, sin proteína animal ni lactosa, un tesoro culinario descubierto en las selvas tropicales de Ecuador y Perú. A diferencia del cacao convencional, las habas de Macambo mantienen su exquisito color blanco, desprendiendo un aroma único a frutos secos y frutas tropicales.

Este chocolate excepcional no solo es un festín para tus sentidos, sino que también es un regalo para tu salud. Con tres veces más proteína que la macadamia, el doble de fibra que la almendra y 1.3 veces más Omega 9 que las nueces, el Macambo es una joya nutricional.

En Food Idea Lab, hemos creado una cobertura única utilizando solo habas completas de Macambo y azúcar de caña. A diferencia de otros chocolates blancos que incorporan proteínas animales, nosotros apostamos por la autenticidad y la pureza de este ingrediente amazónico.

Después de un año de dedicada investigación, hemos perfeccionado el tostado y el conchado de las habas, ofreciéndote una experiencia sensorial inigualable. Cada bocado revela los ricos sabores de la selva, desde el tostado ligero que conserva los aromas frescos de las frutas tropicales hasta la explosión de sabores a frutos secos.

Características Destacadas:

• Sin lactosa
• Sin proteína animal, apto para veganos
• Color blanco natural, sin procesos de fermentación oscuros.
• Aroma a frutos secos y frutas tropicales.
• Perfil nutricional excepcional: alta en proteínas, fibra y Omega 9.
• Elaborado solo con habas de Macambo, manteca de cacao orgánica y azúcar.

Descubre el auténtico sabor de la selva amazónica con nuestro Chocolate Blanco de Macambo. ¡Una experiencia única que deleitará tus sentidos y elevará tus expectativas de lo que es posible con el chocolate blanco!